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LA VITAのワイン
現在有機無農薬ならびに酸化防止剤も未使用か、出来るだけ製造過程で添加されていないイタリアのワインを中心にリストアップしております。BIOだからという理由で選んだのではなく、飲んでみたらとてもナチュラルで、あまり強く余計な樽感も無くて、うちの料理にはとても相性がよいので自然とリストに増えていきました。ただ物足りないとお感じになるお客様のいらっしゃいますので、バリックや大樽でしっかりと仕上げたものも取り混ぜて、リストはお作りしております。 ワインの持ち込みについて 12年前から行っているサービスなのですが、海外旅行のおみやげ、思い出のワイン、誕生日や結婚記念日など記念ビンテージのもの、頂き物で、なかなかあける機会の無かったワインなどお持込いただいて、料理とともに、お楽しみ下さい。持ち込み料は1本1050円(税込)となっております |
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